الرئيسية
أحدث الصور
أالسلآم عليكم ورحمة الله
المقادير
المقادير
- خبز توست ( سلايس ) منزوع الحواف .
- مقادير حشوة الدجاج ::::
- دجاجة صغيرة مسلوقة ومفتتة .
- 3 بصلات مفرومة .
- 1 كوب جزر مبشور .
- 1 كوب ملفوف مبشور .
- 1 مكعب ماجي .
- كزبرة طازجة مفرومة .
- بقدونس طازج مفروم .
- 1/4 ملعقة شاي كمون
- 1/4 ملعقة شاي كزبرة بودرة .
- 1/4 ملعقة شاي كركم .
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .
- 1/4 ملعقة شاي بهار حلو .
- 1 ملعقة شاي كاري .
- مقادير حشوة الجبن ::::
- جبنة أناري أو جبنة بيضاء قليلة الملح .
- نعنآع طازج مفروم .
- ملح .
- فلفل أسود .
الطريقة
- لعمل حشوة الجبنة ::: فتتي الجبنة بالشزكة جيدا واخلطي معها النعناه الطازج المفروم وتبليه بالملح والفلفل الأسود .
رققي الخبز بعد نزع حوافه بالشوبك حتى يصبح رقيقا .
قطعي الخبز الى مثلثات واحشيها بحشوة الدجاج أو الجبنة واثنيها والصقي حوافها بالدقيق المخلوط بالجبنة مع الظغط جيدا حتى تغلق باحكام .
اقليها في زيت حار حتى تتحمر وقدميها ساخنة .
صورتةـ
