الرئيسية
أحدث الصور
| :dft6ry: الهمبورجر المقادير | |
| نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم | |
| بصلة متوسطة مفرومة ناعم | |
| ملعقة كبيرة بهارات خاصة بالهمبورجر (مثل بهارات عبيدو) | |
| قليل أو حسب الرغبة فلفل أسود | |
| ملعقة ونصف صغيرة ملح | |
| الطريقة | |
| تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تشكل أفراص دائرية. | .1 |
| هناك آلة يدوية يمكن الحصول عليها من قسم الأدوات المنزلية في الجمعيات خاصة لعمل الهمبورجر نضع بها اللحمة ونكبسها ثم نضغط عليها لتخرج علي ورق. | .2 |
| يرش عليها القليل من الطحين حتى لا تلتصق ثم تفرز لمدة ثلاث ساعات. | .3 |
| بعد التفريز تصف في كيس يفصل بينها ورق غير لاصق وتحفظ من ثم في الفريزر. | .4 |
| عند الاستعمال تخرج قبل 10 دقائق وتقلى وتقدم مع بطاطا محمرة وسلطة مايونيز وبالهناء والشفاء. | .5 |
طريقه عمل الهمبورجر
ياسمينه- Admin
- البلد :
عدد المساهمات : 507
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
العمر : 31
الموقع : www.yasmeena.mam9.com
