******** believe it or not ..... come and see your self *******


    البصاره

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 البصاره

    مُساهمة  ياسمينه في الإثنين سبتمبر 14, 2009 10:32 pm


    من الاطباق الشتوية التي دائما ياكلها الشعب المصري وتقدم بجانبها الفجل الاخضر

    المقادير:

    ربع كيلو فول مدشوش(مقسوم نصفين)
    5 حزم شبت وبقدونس وكسبرة خضراء
    1 بصلة كبيرة
    1 رأس ثوم
    ملح، فلفل أسود
    كمون، بهارات، نعناع ناشف
    بصلة مبشورة محمرة
    ثوم، كسبرة ناشفة
    الطريقة:

    - نسلق الفول والشبت والبقدونس والكزبرة مع البصل والثوم مع بعض فى ماء حتى يستوي تماماً ويتهري.
    - نضربه فى الخلاط ونضعه على النار ثانية.
    - نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي.
    نصبه فى أطباق.
    - بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة

    بالهنااا والشفاااا

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 2:35 pm