الرئيسية
أحدث الصور
سلطة الطماطم والبصل
المقادير
2بصل مقطع صغير
2طماطم مقطع صغير
عصير ليمونة
ملعقة شاي فلفل اسود
ملح
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تقدم
ارز التونة
المقادير
2كاس ارز مغسول ومنقوع
علبة تونة مصفاة من الزيت ومفتتة
بصلة متوسطة مفرومة
قرن فلفل اخضر حار
4طماطم معصورة
ملعقة صغيرة صلصة
ملح
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق مع كزبرة
ماء مغلي
البهارات الصحيحة(3هيل+3قرنفل+3فلفل اسود+3مستكة+ليمونة اسود ناشف
+ورقة غار)
ملعقة شاي لكل من البهارات الناعمة التالية(كمون+كزبرة ناشفة+فلفل اسود+بهارات)
الزيت حق التونة
الطريقة
يوضع البصل مع الزيت حق التونة في القدر على النار مع البصل والفلفل الاخضر الحار ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الثوم والبهارات الصحيحة ويقلب حتى يحمر ثم توضع التونة وتقلب حتى تحمر ثم يوضع الطماطم والصلصة والملح والماجي والبهارات الصحيحة ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يتسبك ثم يوضع الارز وبقلب ثم يغمر بالماء ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يستوي ثم يقدم
المقادير
2بصل مقطع صغير
2طماطم مقطع صغير
عصير ليمونة
ملعقة شاي فلفل اسود
ملح
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تقدم
ارز التونة
المقادير
2كاس ارز مغسول ومنقوع
علبة تونة مصفاة من الزيت ومفتتة
بصلة متوسطة مفرومة
قرن فلفل اخضر حار
4طماطم معصورة
ملعقة صغيرة صلصة
ملح
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق مع كزبرة
ماء مغلي
البهارات الصحيحة(3هيل+3قرنفل+3فلفل اسود+3مستكة+ليمونة اسود ناشف
+ورقة غار)
ملعقة شاي لكل من البهارات الناعمة التالية(كمون+كزبرة ناشفة+فلفل اسود+بهارات)
الزيت حق التونة
الطريقة
يوضع البصل مع الزيت حق التونة في القدر على النار مع البصل والفلفل الاخضر الحار ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الثوم والبهارات الصحيحة ويقلب حتى يحمر ثم توضع التونة وتقلب حتى تحمر ثم يوضع الطماطم والصلصة والملح والماجي والبهارات الصحيحة ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يتسبك ثم يوضع الارز وبقلب ثم يغمر بالماء ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يستوي ثم يقدم
