******** believe it or not ..... come and see your self *******


    سلطه فتوش (طبق لبنانى)

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 سلطه فتوش (طبق لبنانى)

    مُساهمة  ياسمينه في الخميس سبتمبر 23, 2010 4:15 am



    سلطه فتوش (طبق لبنانى)

    المقادير:


    ٢ طماطم متوسط الحجم

    ٢ فلفل أحمر

    ١ فجل

    ٢ خيار حجم وسط

    ١ رأس خس

    ٣ بصل أخضر

    ١٢ كوب نعناع

    ١ كوب بقدونس

    ٢ رغيف خبز عربي, مقطع مكعبات ومحمّص

    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

    سماق

    ملح

    ٢ فص ثوم


    الطريقة:


    1. نقطع الطمام والخيار والفجل والفلفل مكعبات.


    ٢. يقطّع الخس خشن ونفرم النعناع والبقدونس ونخلط كل المكونات مع بعض ونرش عليهم السماق.


    ٣. لتحضير الصلصة، نفرم الثوم ونضيف اليه عصير الليمون وزيت الزيتون والملح
    ونضيفهم الى المكونات ونخلطهم جيداً
    .



    ٤. ثم نضع مكعبات الخبز المحمّص فى صحن التقديم وعليه الخضار وتقدم.


    يفضل زيت الزيتون فقط والملح حسب الرغبه يفضل عند التقديم تزين الصحن بورق خس بدون
    تقطيع وعليه المكونات

    دى سلطة مجربة ورااااائعة جربوا واحكموا وبالهنا
    .




      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 18, 2017 5:55 pm