******** believe it or not ..... come and see your self *******


    ِِ اجنحة الدجآج بالكآتشب

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 ِِ اجنحة الدجآج بالكآتشب

    مُساهمة  ياسمينه في الأحد سبتمبر 13, 2009 5:10 pm

    السلآم عليكم ورحمة الله


    المقادير

    1 – 1 ونصف كيلو جوانح دجاج .
    3 ملعقة طعام زبادي .
    ½ كوب كآآتشب
    1 فص ثووم مهروس .
    بصلة .
    1 ملعقة شاي أوريجانومجفف .
    2 ملعقة كبيرة صوص صويا .
    ربع كوب زيت زيتون .
    2 ملعقة طعام خل .
    1 ملعقة طعام ليمون .
    شطة أو صلصة حارة ( الكمية حسب الرغبة ) .
    ملح .
    فلفل أسود .
    1 ملعقة شاي كاري بودرة .

    الطريقة


    • اغسلي الجوانح وقطعيها او اتركي القطعتين متصلتين .
    • تبليها بالملح والفلفل .
    • في الخلاط الكهربائي اخلطي الكاتشاب والبصل والثوم والأوريغانو وصلصة الصويا والشطة وزيت الزيتون والخل والليمون والكاري ورشة ملح وفلفل .
    • اخلطي الخلطة مع الجوانح جيدا وضعيها في الثلاجة معغطاة بالنايلون طوال الليل او لمدة 4 – 6 ساعات على الأقل .
    • اخرجيها من الثلاجة واشويها على الشواية الكهربائية او في صينية فرن مبطنة بالقصدير حتى تتحمر ..

    صورتة
    <A href="http://lgl-3ink.net//uploads/images/domain-09f1434a85.jpg" target=_blank>

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 2:32 pm