******** believe it or not ..... come and see your self *******


    الكفته بالخضار

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 الكفته بالخضار

    مُساهمة  ياسمينه في الخميس سبتمبر 10, 2009 5:30 pm


    الكفتة بالخضار



    الكفتة بالخضار

    < المقادير:

    كيلو لحمة مفرومة
    2 بصلة مبشورة
    كوب بازلاء
    2 حبة بطاطا
    2 حبة جزر
    فنجان قهوة بقصمات
    كوب مرقة لحمة أو دجاج

    < الطريقة:

    1- نحضر كيلو لحمة مفرومة ونضيف لها قليلا من البهارات والملح، ثم نضيف لها 2 بصلة مبشورة، وفنجان قهوة بقصمات تخلط سويا حتى تتماسك اللحمة.
    2 - نحضر كوب بازلاء و2 حبة بطاطا و2 حبة جزر نسلقهم سويا ونقطع الجزر والبطاطا قطعا صغيرة ثم نضيف لهم قليلا من الملح.
    3 - نبدأ بحشو اللحمة بهذا الخليط، ونعملها حبات مدورة ثم نقليها، ثم نصف القطع المحشوة في صينية ونضيف لها مرقة ماجي أو مرقة لحمة ونضعها بالفرن، أو ممكن أن نغمسها بالبيض والبقصمات ونقليها ونقدمها.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 8:35 pm