******** believe it or not ..... come and see your self *******


    السمك الصيديه

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 السمك الصيديه

    مُساهمة  ياسمينه في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 9:22 am




    المكونات:


    1 كيلو سمك وقار أو بورى
    1 بصله مبشوره
    3 ملاعق زيت
    ملح
    فلفل
    كمون
    2 كوب ماء

    طريقة التحضير:


    - يغسل السمك جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك.
    - يوضع البصل مع الزيت على النار ويقلب حتى يصير بنى اللون يضاف الماء عليه مع الملح والفلفل والكون ويترك ليغلى ثم نضيف السمك.
    - وبعد الغلى تهدأ النار مدة ربع ساعة.
    - عند التقديم يقدم السمك وايضا الشوربه الناتجه من السلق لنها طيبة المذاق.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 18, 2017 5:57 pm