******** believe it or not ..... come and see your self *******


    ارز بالخلطه2

    شاطر
    avatar
    ياسمينه
    Admin

    البلد :
    عدد المساهمات : 507
    تاريخ التسجيل : 03/07/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.yasmeena.mam9.com

    m1 ارز بالخلطه2

    مُساهمة  ياسمينه في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 9:18 am





    المكونات:

    2 كوب رز أبيض مغسول ومصفى
    2.1/2 كوب مرقة أى نوع
    1/4 كيلو كبد وقوانص مسلوقة ومقطعه
    2 ملعقه صغيره سكر
    3 ملاعق لوز مقشر
    2 ملعقة كبيره زبده
    3 ملاعق زيت
    4 ملاعق زبيب
    ملح
    فلفل
    قرفه

    طريقة التحضير:

    - يوضع ملعقةالزبد مع الزيت على النار ويوضع السكر وملعقة ماء حتى الزوبان ويميل السكر الى لون الكرامل.
    - يضاف المرق والملح والفلفل والقرفه ويترك ليغلى ثم يضاف اليه الرز مع ملعقتان الزبيب ويقلب جيدا ثم يترك على نار هادئه لتمام النضج.

    للتزيين:
    - نضع ملعقة الزبد على النار مع اللوز المقشر وقطع الكبد والقوانص ويوضع فوق الأرز عند التقديم... وبالهنا والشفا

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 14, 2017 1:47 pm